サツマイモの砂糖醤油煮

RaiーSiDEN
RaiーSiDEN @cook_40137041

バター醤油香る甘いサツマイモ煮です。サツマイモの甘さがなかったので、砂糖で補いました。バターを入れることで艶も出ます。
このレシピの生い立ち
取り敢えずのおもいつきです、

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材料

2人分
  1. サツマイモ 170g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 100cc
  4. 醤油 小さじ2
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    サツマイモをよく洗い、縦縞模様に皮を剥く

  2. 2

    1cm幅の輪切りにし、水にさらす

  3. 3

    ゆすいで水をきったら鍋に調味料を全て入れ弱火で煮る

  4. 4

    水気がなくなってきたらOK

コツ・ポイント

大さじだけで作れるようにしたかったのですが、醤油を大さじ1入れるとしょっぱかったので、小さじ2にしてみました。

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レシピ作者

RaiーSiDEN
RaiーSiDEN @cook_40137041
に公開
Name:RAIDENHobby:料理・お菓子作り〜comment〜お弁当Instagram:mu_oct_12お菓子作りはあまり上手ではないですが、好きで、下手でも上手く作れるよう色々改良してみているので是非参考にしてくださいね((。´・ω・)。´_ _)
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