豚肉と野菜のにんにくオイマヨ味噌炒め❀

❀あやちむ❀
❀あやちむ❀ @cook_40291643

にんにくも入ってるので白ご飯が進む進む*\(^^)/*安い!簡単!スタミナボリュームおかず!もちろんお弁当にも❀
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけどオイマヨ大好き♡笑

そこにさらにお味噌でコクを…(^q^)♡

お弁当のおかずになるものを毎日考えてます❁

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. えのき 1袋(半分でも◎)
  5. 油(ごま油) 適量
  6. ●オイスターソース 大さじ3
  7. ●マヨネーズ 大さじ1
  8. ●味噌 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ1~
  10. ●にんにく(お好みで♪) チューブで1cmくらい

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を揉みこんでおく
    (お肉がやわらかくなるんです♪

    忙しい時はこの作業は無くてもOK!)

  2. 2

    玉ねぎは千切り、えのきは石づきをとりほぐしておく

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を引き⑴の豚肉を焼く

    あまり触らないで!
    焼けたら裏返す感じで♪

  5. 5

    豚肉がまだ完全に焼けていない時に⑵を投入して炒める♪

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら⑶の調味料を入れて炒める
    お肉と野菜に火が通ったら出来上がり

    おつかれさまでした(*^^*)

コツ・ポイント

豚肉を焼くときあまりさわらないことです(*^^*)❀
調味料はお野菜の量に合わせて増減させて下さい♪
細かく軽量しなくても適当に「あ、こんなもんでいーや♪」で、大丈夫です♡
お肉だけでもOK♪野菜炒めにしてもおいしいです。

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レシピ作者

❀あやちむ❀
❀あやちむ❀ @cook_40291643
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二人娘ののおかあちゃんです❁子守しながら毎日のご飯作り…いかに手を抜き、時短で(笑)主人に喜んでもらえるかが毎日の課題です(*^^*)たいしたもんは作れませんがうちの味をもし皆様に作って頂いておいしいって思ってもらえたら心の底から嬉しいです❀
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