☆チョコパイ(カスタードクリーム入り)☆
☆ゆかえもん♪ @cook_40134273
今回は、パイ生地に手作りカスタードクリームと板チョコを入れて作りました
トッピングは、島のサトウキビザラメを使いました
このレシピの生い立ち
チョコが余っていたので作りました。
カスタードクリームをいれると美味しく出来ました。
カスタードクリームも簡単に作れます。
☆チョコパイ(カスタードクリーム入り)☆
今回は、パイ生地に手作りカスタードクリームと板チョコを入れて作りました
トッピングは、島のサトウキビザラメを使いました
このレシピの生い立ち
チョコが余っていたので作りました。
カスタードクリームをいれると美味しく出来ました。
カスタードクリームも簡単に作れます。
作り方
- 1
パイシートをのし棒で薄く伸ばします。
-
- 2
フォークを使って生地に空気穴を開けていきます。
- 3
伸ばした生地を四角に切っていきます。
- 4
切った生地にカスタードクリームをのせ、その上にチョコをのせます。
残った生地をそれぞれ重ねていきます。 - 5
縁をフォークの先で軽く押さえて留めます。
- 6
鉄板にクッキングシートを敷き生地をのせます。
生地の表面に溶いておいた卵黄を「はけ」で塗ります。 - 7
生地の上にお好みでグラニュー糖又は砂糖をかけて、190℃に予熱しておいたオーブンに20分程焼いて粗熱を取ったら完成です。
-
- 8
【カスタードクリームの作り方】
レシピID:20145666 -
- 9
- 10
コツ・ポイント
解凍パイシートは冷蔵庫で半解凍しておきます。
卵は室温に戻しておきます。
しっかり縁をフォークで留めてね。
コンスターチがない場合は
薄力粉を大さじ2にして作れます。
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