和風ロールキャベツ〜白味噌仕立て〜

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

普通のロールキャベツに飽きたら是非！優しい甘みでとってもおいしいです♡私はこっちの方が好き♪
このレシピの生い立ち
一時期白味噌にハマってまして…白味噌を使って和風ロールキャベツを作ってみたら、美味しかったので

和風ロールキャベツ〜白味噌仕立て〜

バカリャウ's cooksnap of when they made 和風ロールキャベツ〜白味噌仕立て〜.
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材料

  1. ひき肉 150g
  2. 塩 少々
  3. ■卵 1個
  4. ■しめじ（みじん切り） お好きなだけ
  5. ■玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
  6. ■パン粉 適量
  7. ■コショウ 少々
  8. キャベツ（芯の部分を薄く削いで塩少々入れて茹でておく） 4枚
  9. ●白味噌 80g
  10. ●醤油 小匙1
  11. ●みりん 大匙1
  12. ●水 2カップ
  13. ●和風だし 小匙1強

作り方

  1. 1

    ひき肉・塩をボウルに入れて粘り気が出るまで捏ね捏ね～■も加えてよーく混ぜ混ぜ～4等分にして俵型にまとめる！！

  2. 2

    キャベツで【1】のタネを巻き巻き～鍋にギュウギュウに並べて空いたところはキャベツの芯等で埋めて～

  3. 3

    ●を混ぜ混ぜしたものを流し込み～落し蓋をして良い感じになるまで煮込めば完成～꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡
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