ごはんがススムカレー風味の野菜炒め
tocomoc @cook_40076421
カレー粉のカレー風味にコクが増してお野菜がとってもすすみます♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお野菜を消化したかったのと、味を和風ではなくちょっと韓国出汁のダシダを使うことで、一味違った味に。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉もお野菜も、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒める。そのあとお肉も炒める。
- 3
お酒、お醤油、ダシダで下味をつけた後、オクラも入れる。
- 4
カレー粉を入れてお肉、オクラに火が通ったら、最後にニラを入れる。
コツ・ポイント
ニラの風味を無くさないよう、火を入れすぎないでね。キャベツでもモヤシでも冷蔵庫にあるお野菜でも全然イケます！
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