炊飯器で♪ ゆかり のふわふわケーキ

はじめてのつくれぽをする
llkanall
llkanall @cook_40291630

ゆかり(梅)の風味香る、ふわふわカステラケーキです。梅干しを切って入れても美味しい♪
炊飯器で簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べていたケーキの覚え書きです。ふわふわで凄く美味しい♡

18cm丸型用の分量ですが、現在家に型がない(^_^;)ため、炊飯器で焼きました。

ID 20354381 ホットケーキミックス版もどうぞ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18cm丸型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 卵 3個
  4. 砂糖 130g
  5. ゆかり 小さじ2
  6. サラダ油 大さじ4
  7. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵の白身をボールに入れ、つのが立つくらい泡立てる。

  2. 2

    卵の黄身、砂糖、ゆかりを入れ混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、さっくりと切るように混ぜ合わせる。

  4. 4

    サラダ油、牛乳を入れ混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に流し入れ、炊飯。(ケーキモードがあるなら、45分)

    18cm丸型用の分量です。オーブンでもOK(^o^)

コツ・ポイント

白身はしっかり泡立ててください。30分ほど冷凍庫に入れてから泡立てると、早く出来ます。

砂糖はてんさい糖を使用しています。上白糖の場合は少しグラムを減らした方がいいかもしれません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

llkanall
llkanall @cook_40291630
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  2. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  3. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  4. 鯛素麺いなり xyzクック
  5. 豚トロの胡麻にんにく塩炒め クック7FNN0F☆
  1. あんかけ焼きそば かなやまぐち
  2. ハンバーグ かなやまぐち
  3. 体ぽかぽかロールキャベツ（甘酢生姜入り） 遠藤食品株式会社
  4. ◎モヤシと黄韮の炒めもの ナピト