超簡単！鍋ひとつで揚げ出し豆腐
nao2484 @cook_40150305
揚げ浸し風の揚げ出し豆腐です。
メシトモ、酒のつまみ共に最高です。
このレシピの生い立ち
鍋ひとつで作りたかったので、チャレンジしてみました。
ほんとに簡単。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさにカットし、電子レンジで2分ほど加熱します。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンもしくは鍋に油をひき、片栗粉がカリッとするまで揚げ焼きにします。
色付くとおいしそうに仕上がります。 - 4
めんつゆを水で割ったものを投入し、煮立つまで火にかけます。
- 5
できあがり〜
ネギや大根おろしを薬味に召し上がれ！ -
コツ・ポイント
片栗粉や油は適度に調節してください。
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