ニンニクはみじん切り、ベーコンは細めの角切り、野菜は一口大にきる。

ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めた後玉ねぎを加えさらに炒め玉ねぎがしんなりしたら他の野菜も加え炒める。

2にトマト缶、水、ローリエ、バジル・オレガノ、ブイヨン、粉コーヒー、塩コショウを加え煮込む。

水分が減ったらソース、蜂蜜、ケチャップで味を整える。