オクラの和風サラダ

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

暑い時期にさっぱりと頂けます
このレシピの生い立ち
ネバネバ効果でこれからの暑さをのりきりましょう

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材料

2〜3人分
  1. オクラ 20本
  2. のり 3枚
  3. Aねりからし 小さじ1/2
  4. 小さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1強
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1/3
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラは洗って塩をまぶし、熱湯でさっとゆでて冷水にとる。冷めたら水けをとり、縦2つに切る

  2. 2

    のり3枚はさっとあぶり、もみのりにする。ボウルにAの調味料をまぜあわせ、1のオクラとのりをあえる。

コツ・ポイント

頂く直前に調味料とのりであえるとよいでしょう

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レシピ作者

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857
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オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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