玉ねぎとじゃがいもと油揚げのお味噌汁
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
我が家の定番のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
子供が小学校で作ったじゃがいもを4つ持って帰って来たので、子供と相談してお味噌に入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
お水に白だしを加えて
具材を入れてお鍋でコトコト煮ます -
- 2
具材が煮えたら火を止めてお味噌を溶き入れ、顆粒のカツオだしを小さじ1加えます
-
- 3
お味噌が溶けたら器に盛りネギをのせたら完成です
-
コツ・ポイント
お味噌を入れる前に火を止め最後に顆粒だしを加えると香りがよく仕上がります
リアクション
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