メスティン オイルサーディンのオムレツ
Gren12y @cook_40249433
単身赴任パパの手料理 有り合わせの材料で作ります。そろそろ単身赴任卒業です。
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」でメスティン飯を見て、家にある材料で作りました。缶詰使用がツボに刺さりました。
メスティン オイルサーディンのオムレツ
単身赴任パパの手料理 有り合わせの材料で作ります。そろそろ単身赴任卒業です。
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」でメスティン飯を見て、家にある材料で作りました。缶詰使用がツボに刺さりました。
作り方
- 1
米は洗ってメスティンに投入。次に創味シャンタン、ニンニク、油を少し切ったオイルサーディンを加え13分炊く
-
- 2
トマトを1.5cm角に切る。ボウルで卵を溶き、トマトとにんにく、パルミジャーノ・レッジャーノ、調味料を加える
- 3
ふたを開けて、2の卵液を流し入れ、再び蓋をして弱火で5分加熱する。
- 4
蓋を開けて卵液が固まっているのを確認したら火から下ろし、オイルサーディンをほぐしながら混ぜて完成
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