炊飯器で、かんたんほろほろ大根煮

うっ☆ちー
うっ☆ちー @cook_40281990

とても柔らかくなり、赤ちゃんからお年寄りまで食べられる、我が家の定番メニューです。子どももパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
手間なくもう1品ほしかったので炊飯器を使ったところ、びっくりするほど柔らかくなりました。ウチでは週2回作って切らさないようにしています。子どもから大人まで飽きずに食べられます。

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材料

3人分
  1. 大根 3分の1本
  2. 人参 1本
  3. 豚肉(バラ、コマ何でもOK) 100g
  4. 小松菜(余り野菜) 2株
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る。大根は皮をむいた方が味が染み込みます。

  2. 2

    炊飯器に材料を入れる。

  3. 3

    水と麺つゆを入れて炊飯のスイッチオン

コツ・ポイント

下に入れる材料に、良く味が染み込むので、炊飯器に入れる順番はお好みでどーぞ。余り野菜を入れて作っているので、小松菜は無くても美味しいです。大根葉やほうれん草でも美味しくできました。

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レシピ作者

うっ☆ちー
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