【節約！】豆腐とネギの甘酢炒め♪

__kana__'s cooksnap of when they made 【節約！】豆腐とネギの甘酢炒め♪.
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

節約料理です♡
お手軽！時短！！お財布に優しい！
100円以内で出来ます♪
もしかしたら、50円かも！？

このレシピの生い立ち
お給料日前に、お財布に優しい一品です。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 青ネギ 3〜4本
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1と1/2
  5. ☆酢 大さじ1と1/2
  6. ☆水 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    ネギは、4～5センチくらいに切っておく。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    豆腐を一口大に切る。

  5. 5

    豆腐に片栗粉(分量外)をまぶす。
    大さじ2位、まぶしました。

  6. 6

    フライパンに少量の油(分量外)を入れ、豆腐を炒める。

  7. 7

    豆腐がこんがりと焼けたらネギを入れる。

  8. 8

    合わせておいた☆を入れて、強火で絡める。

  9. 9

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

お豆腐の水切りをしっかりして下さい。
お時間の無い時は、厚揚げでどうぞ♪
片栗粉はしっかりまぶすと、カリッと仕上がります。
鶏肉や白身魚でも出来ますが、その場合は水を大さじ1にして下さい♪

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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