絶品！水菜とふわふわ卵の炒め物
laniyuki @cook_40053333
とにかく美味しい！そして簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいものを！と思いついたレシピです(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
水菜とハム、トマトを食べやすい大きさに切っておく。
卵を溶き、砂糖少々を加える。
★の調味料を混ぜておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、スクランブルエッグを作る。強火で作り始め、半熟くらいですぐ火を止め余熱で火を通す。
- 3
スクランブルエッグをお皿に取り出し、空いたフライパンで水菜とハムを炒める。トマトを加えてさっと炒める。
- 4
★を加え、最後にスクランブルエッグをフライパンに戻し、さっと炒めたら完成！お好みでゴマをトッピングして下さい♪
コツ・ポイント
スクランブルエッグは大きくふわっと混ぜるとふわふわに♪卵に牛乳を少し加えても良いです。早めに火を止めるのがポイント☆卵に少し加える砂糖の甘さも、より美味しく頂けます(^-^)
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