鮭のアヒージョ風ホイル焼き

ROXY88's cooksnap of when they made 鮭のアヒージョ風ホイル焼き.
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居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん @cook_40157405

最近ハマってる鮭のホイル焼きで、ヒラメいて作ってみましたw
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きハマっていて魚なら、オリーブオイルとの相性いいかと思って作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 一切れ
  2. しめじ 好きなだけ
  3. えのき 好きなだけ
  4. 玉ねぎ 1/4玉分
  5. オリーブオイル お好みで
  6. 桃屋きぎみニンニク お好みで
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    下にひく玉ねぎは薄切りにします。
    しめじとえのきは石突きを切ってほぐすだけ。

  2. 2

    フライパンを使って焼くので、アルミホイルを引いてから具材を仕込みます。

  3. 3

    そこに、オリーブオイル、桃屋のきぎみニンニク、ブラックペッパーをかけます。

  4. 4

    あとはアルミホイルをかけて、そこにふたをして、５分ほど蒸し焼きにしていきます。

  5. 5

    出来上がりw

  6. 6

    こぐま食堂さん、初つくれぽありがとうございます！！

コツ・ポイント

ニンニクは少なめでも充分風味出ます。味が物足りないと感じたら、軽く醤油かけたらいいかとおもいます。

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レシピ作者

居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん @cook_40157405
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一人暮らしで、暇なので色々作っています。男の料理なので、テキトーですw
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