栗ごはん
金ごま本舗 @cook_40044652
栗の甘みに黒ごまいりごまの香ばしさがよく合います。
秋を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
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- 1
栗は渋皮までむいて水に浸しておく
- 2
うるち米は研いで半量の水に浸しておく
- 3
もち米も研いで浸水(分量外)しておく ※それぞれ1時間くらい
- 4
もち米の水を切ってうるち米に加え、残りのAの調味料を加えて軽く混ぜる
- 5
4の表面に水気を切った1を散らす
- 6
炊飯器で普通に炊く
- 7
お茶碗によそって黒ごまいりごまを振っていただく
リアクション
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