ふんわり香ばしいおこげスープ♪

鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら２～３分煮出し、だしパックを取り出す。わさびを加えてだし汁を作る。

ご飯をザルに入れ、さっと洗って水気を切る。

皿にクッキングシートを敷き、②のご飯を大さじ2（30ｇ）ずつ落とし、それぞれ丸く広げる。

ラップをせずにレンジで約5～6分加熱し、中心が茶色になるくらい乾燥させる。

オーブントースターにアルミホイルを敷き、④を並べて3分ほど焼き、表面をこんがりさせる。

器に盛り、①のだし汁をかけて、水菜や梅干をのせたら完成。