メープルシロップで！南瓜と小豆のいとこ煮
ririiro @cook_40053043
市販のゆで小豆(無糖)を使用して、かぼちゃと煮るだけ！メープルシロップの優しい甘さで子供のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
冬至にいとこ煮を食べたくて。
子供のおやつにもなるシンプルな味付けを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは蒸すか、茹でておく。
-
- 2
お鍋にかぼちはの皮を下にして重ならないよう並べ、かぼちゃの半分位まで水を入れる。
ゆで小豆もそのまま入れる。 - 3
火をつけ沸騰してきたらメープルシロップを加え、火を弱めて煮つめる。
-
- 4
味をみて好みの甘さ、煮つまり具合になれば完成！
コツ・ポイント
●かぼちゃも茹でてから使うことで時短でできます！
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