アプリでひらく作り方
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大根の皮をむきスライサーでスライスしておく。
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- 2
大根に塩をふりかけ少し置いたら、水分を絞っておく。
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- 3
フライパンに○を入れて2の水分を絞った大根を炒める。
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- 4
大根に火が入ったら☆を加え、水気がなくなるまで煮含めたら器に盛ってすりごまと七味をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根の水分はよく絞っておいてください。
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