枝豆みたいダヨ。ひたしまめ。
Piyoonn @cook_40193486
煮豆は時間かかるイメージだけれどこれは煮るじかんは5～8分です。簡単ですっごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
頂いたので作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ひたしまめは一度洗い、12時間水にひたします。
- 2
膨らんだひたしまめを水から火にかけます。
塩を小さじ1入れます。 - 3
沸騰するとアクがでますので適当に取り除き5～8分、弱火で煮ます。
好みの固さになったらザルにあげ塩少々まぶし出来上がり。 -
コツ・ポイント
水に浸す12時間は夏は冷蔵庫内が安心です。
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