トマトの炊き込み御飯

えみたんたかたん
えみたんたかたん @cook_40292587

サッパリ美味しいトマトご飯♡トマト嫌いの旦那も絶賛!トマトで簡単、美味しくリコピンを摂取♡材料入れて炊くだけ♪
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうなトマトの混ぜご飯を見て自分なりに作ってみました(*^^*)♪

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材料

3人分
  1. トマト 1個
  2. 鶏肉 (もも) 100g
  3. しめじ (エリンギ) 1/2房
  4. 大葉 2枚
  5. 生姜 (チューブ) 2cm (好みで)
  6. 白だし 大匙3
  7. 大匙2
  8. 醤油 大匙2
  9. 2合

作り方

  1. 1

    お米を研いで白だし・お酒・醤油・生姜を投入する。

  2. 2

    切れ目を入れたトマトを投入。

  3. 3

    しめじと鶏肉も散らばす。

  4. 4

    2合の目盛りまで水を入れて炊き込みスイッチを入れる。

  5. 5

    炊き上がったらトマトの皮を取って、よく混ぜてお茶碗によそって、大葉を散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

材料入れるだけの簡単料理♡簡単なのに豪華に見える!お焦げも程よく出来ますよ!ぜひお試しあれ~♪

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レシピ作者

えみたんたかたん
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