セロリのやみつき和え
響さくら @cook_40141220
セロリが嫌いな私でも美味しく食べられました。
おつまみとしても、お酒が進みます
このレシピの生い立ち
セロリが安く売っていて、お酒が大好きな主人の身体を考えて、野菜でもおつまみになるよう考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取り、薄く斜め切りをする
- 2
ポリ袋に切ったセロリをいれ、塩胡椒、ブラックペッパーを入れて揉み込む
- 3
さらにレモン汁、ごま油を入れて、密封して、30分〜1時間置いておく
- 4
カニカマを細く裂いて、セロリにのせ、いり胡麻をまぶす
コツ・ポイント
セロリが嫌いな方だったら、かなり薄く切って、味を染み込ませたら、匂いは多少残ってしまいますが、セロリの独特な味がなくなります。
好きな方だったら、食感を楽しむ為に切り方を変えると良いと思います。
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