ピーマンの肉詰めの作り方.*✿
忘れっぽい私の保存レシピ.*✿
フライパンも1つ、洗い物もほとんどありません！
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物も少なめにしようと思い、
レシピを載せてみました！
量多めに書いてるので量を調節してください( ´•ω•` )
ピーマンの肉詰めの作り方.*✿
忘れっぽい私の保存レシピ.*✿
フライパンも1つ、洗い物もほとんどありません！
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物も少なめにしようと思い、
レシピを載せてみました！
量多めに書いてるので量を調節してください( ´•ω•` )
作り方
- 1
ピーマンを洗い、
半分に切り種を取っていきます。 -
- 2
種とヘタと白いところも
すべて取ってしまいます。 -
- 3
この下の部分の黒いひげ？みたいな
ものが付いてることがあります！
私は取っちゃいます。
取らなくても大丈夫です。 -
- 4
捨てるものも全てまとめると
捨てやすいし手間も減ります♪ -
- 5
袋に薄力粉（大さじ1）入れます。
-
- 6
ピーマンを入れて袋を縛り、
振ります。
そうすることによって洗い物も減ります。 -
- 7
玉ねぎをみじん切りにし、半分は生で、もう半分は飴色になるまで炒めます。2種類の食感があると楽しいです！
-
- 8
袋に挽き肉と調味料などをいれて、
袋を縛り粘りが出るまで揉んでいきます。パン粉の上の黒くなってるところは塩コショウです。 -
- 9
手も全然汚れないし、ボウルも
使わなくてOKです。 -
- 10
余分な薄力粉を取って、挽き肉の袋の端を切り、チューブ状で出していきます。
-
- 11
こうゆう感じで出てきます。
-
- 12
手に水をつけて形を整えます。
-
- 13
温まったフライパンに油を適量ひき、挽き肉のほうを下にして焼きます。
中火で焦げ目がつくまでフタをして焼きます。 -
- 14
焦げ目がついたらピーマンのほうを
下に、水を大さじ1いれてまたフタをします。
ピーマンに少し焦げ目がついたら出来上がり！ - 15
デミグラスソースや焼肉のタレ、
ポン酢などお好きなタレをつけて
食べると美味しいです♥ -
- 16
材料が多めになってます。
ピーマン、挽き肉、玉ねぎを
半分にすれば、ピーマンの肉詰めが
10個分作れます！
コツ・ポイント
私の旦那はいっぱい食べるので量も多めです、、、（笑）
少しタネが余ったのでミニハンバーグにしました♥
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