アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉を分量外の同量の水で溶いておく
-
- 2
オイスターソース、醤油、酒、砂糖、胡椒を合わせる
-
- 3
肉を酒、醤油各小1につける
-
- 4
フライパンに油と潰したにんにくを入れて熱しすりおろした生姜、縦切りにしたなすを加え炒める
-
- 5
焼き色がつくまでじっくり焼く
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- 6
肉を加える
-
- 7
一口大に切ったトマトを加える
-
- 8
合わせた調味料を加えて沸騰させる
-
- 9
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上り
-
- 10
トマトの代わりに大根でも美味しいです。詳しくはレシピID:17717494を(p^-^)p
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コツ・ポイント
なすはよく火を通してトロトロにした方が美味しいです
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