お餅を簡単アレンジ！すき焼き風野菜炒め

玉ねぎは厚めの千切りに、ピーマンも玉ねぎと同じ厚さに切り、お餅は6等分に切っておきます。

フライパンを熱し、玉ねぎを入れ炒めます。

玉ねぎが少し透明になったら牛肉を加え炒め、すき焼きのタレとピーマン、お餅を加えて煮込みます。

お皿に盛り付け、お好みで生卵につけてお召し上がりいただいたり、ラー油をかけても美味しいです！

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