エバラ すき焼のたれ 野菜炒め

おうち☆まんま @cook_40113280
すき焼きのたれを使うと、しっかり味が好みの家主にも喜ばれる一品に昇格!
油は風味付けのゴマ油のみ。
このレシピの生い立ち
片栗粉を使うと、そんなにしょっぱくしなくても野菜によ~く絡むから、濃い味付けが好みの家主も満足してくれます。
作り方
- 1
ゴマ油以外の調味料は全て(水溶き片栗粉も)合わせておく
- 2
野菜、お肉はお好みに切っておき、切った野菜はレンジでチン(8割くらい火が通った感じまでチン)
- 3
②の野菜を熱したフライパンに入れ、同時にお肉も加え、お肉に火が通るまで炒める
- 4
③に合わせ調味料を加え、全体に絡んだら火を止めて盛り付ける
- 5
ゴマ油をたらして完成
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