アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を1㎝幅にカットします。もやしをさっと水通しします。卵を割っておきます。
- 2
フライパンにもやし、ほうれん草、人参、水、日本酒を入れて10分間蓋をして煮込みます。
-
- 3
醤油を垂らして更に5分間煮込んだところです。
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- 4
生卵をのせて更に蓋をして5分間煮込みます。
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- 5
出来上がりです。
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- 6
お鉢にご飯をよそぎ。具をのせます。
-
コツ・ポイント
①最初に野菜を煮込み、卵をのせて蒸すと出来て、とても簡単です。
②子供達にも大好評でした。
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