金平牛蒡を使って白和え❣

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

金平牛蒡が余ったら白和えにも使えます。
箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんの好きな味付け!

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材料

4人前
  1. 豆腐 1丁
  2. 春菊 1/2束
  3. 金平牛蒡 120g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 胡麻油 小さじ1
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は加熱器に移しレンジで10分チンし水分を取ります。そして冷まして置きます❣
    春菊ゎサッと茹で刻んで置きますます。

  2. 2

    豆腐をザルに入れ濾していきます。他のボウルに移し金平牛蒡と春菊、砂糖、胡麻油を入れ和えます。

コツ・ポイント

金平牛蒡の味付けに砂糖、胡麻油を加える

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お料理大好きなので色々とお勉強して参りたぃと思ぃます❣٩(。•ㅂ•。)و
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