あと一品♪手間なしもちっとおかず豆腐

そうぱる's cooksnap of when they made あと一品♪手間なしもちっとおかず豆腐.
万年新人嫁's cooksnap of when they made あと一品♪手間なしもちっとおかず豆腐.
ちゃむむ。
ちゃむむ。 @cook_40131076

マヨネーズで豆腐がモチっとした食感に♪
いつもの冷奴に飽きたら是非お試し下さい^^
白ワインにも合う簡単おかず☆
このレシピの生い立ち
サラダ用のドレッシングにと思って作ったマヨダレでしたが、急遽不要になり^^; 勿体ないので豆腐にかけてみたらビックリ!!!!
とても美味しかったので♬*゜

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材料

  1. 豆腐 一丁
  2. ☆マヨネーズ 大さじ1半
  3. ☆顆粒だしの素 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆すりゴマ 大さじ1
  6. 大葉 好きな量
  7. ■トッピングアレンジ■
  8. 鮭フレーク・かつお節・かにかま 好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    絹豆腐です♪軽く水切りしておきます(あまりしっかり水切りしすぎないように!!)
    ☆をよく混ぜます^^

  2. 2

    豆腐によく混ぜた☆をかけたら大葉を手でちぎりパラパラ散らしたら完成★★

  3. 3

    ～豆腐の水切り～
    私は２枚重ねたキッチンペーパーの中心に豆腐を置き、四方を包んで5分～10分放置してます^^

コツ・ポイント

水切りしすぎない事で、豆腐の水分が加わり濃くなりすぎません^^
食べる時はスプーンの方が食べやすいかも!?

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レシピ作者

ちゃむむ。
ちゃむむ。 @cook_40131076
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フルタイムでお仕事をしながらなので簡単に出来るレシピや、作り置きレシピをよく参考にさせて頂いています(*´ω`*)少しですが、レシピ投稿にも挑戦してます♪♪お酒が大好き(´˘`＊)
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