菜の花と手羽トロのマヨネーズ炒め

クックMLS2S3☆'s cooksnap of when they made 菜の花と手羽トロのマヨネーズ炒め.
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春に美味しい菜の花を大好きな手羽トロとマヨネーズで炒めた簡単レシピ♡パクパク食べられて栄養満点です♡
このレシピの生い立ち
苦味のある菜の花を食べやすく♡

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材料

  1. 菜の花 1袋
  2. 若鶏手羽トロ 300
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①菜の花を軽く水で洗い、一口サイズに切り軽く湯がき、水気をきっておきます。

  2. 2

    ②フライパンにマヨネーズをしき弱火で熱し、ほんのり香りが出てきたら中火にし、手羽トロを投入。塩こしょうを加えます。

  3. 3

    手羽トロに火が通ったら菜の花を加、醤油を加え炒めます。
    最後に味を調節して出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで最後に味を調節してください。私はマヨネーズをさらに加えたりしています♡菜の花は湯がきすぎると柔らかくなっちゃうので、軽く湯がくことでシャキシャキ感が楽しめます♡

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