菜の花のマヨ炒め☆

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

春の食材を使って!
やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます!
このレシピの生い立ち
食卓から季節感を!って挑戦の気持ちで買ってみた菜の花。
さてどうしようか(‾▽‾)b
子どもにおひたしは苦いし、、困った時のマヨネーズ!に頼ってみました

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材料

大人2人、幼児2人
  1. 菜の花 1把
  2. しめじ 1袋
  3. ウィンナー 3本
  4. マヨネーズ 少々
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、菜の花、しめじ、ウィンナー全ての材料を炒めます

  2. 2

    火が通ったらマヨネーズ、塩胡椒で味付けします

  3. 3

    器に盛り付けてあっと言う間に完成!

コツ・ポイント

小さい子にはウィンナー多目がgoodです!
一気に炒めてささっと出せるのに、主菜に引けを取らない豪華さ!時間のない夕暮れ時に是非どうぞ!

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レシピ作者

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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