簡単、菜の花の醤油マヨ炒め

岩手のまま
岩手のまま @cook_40063611

春の菜の花の季節に、たくさん食べられる簡単レシピです。マヨネーズ大好きな家族には、一束では足りません(・・;)
このレシピの生い立ち
菜の花サラダ以外に炒めてみたら?結局大好きな、マヨネーズですが。

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材料

2人分
  1. 菜の花 一束
  2. オリーブオイル 大1
  3. 醤油 大2
  4. マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    菜の花を適当な長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、菜の花を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、火を止めて、醤油、マヨネーズを入れ 余熱で合える。火の通りが弱ければ火をつけ、炒める。

コツ・ポイント

菜の花のシャッキリ感が出るように、
炒め過ぎに注意です。

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レシピ作者

岩手のまま
岩手のまま @cook_40063611
に公開
初めまして(^-^)/ クックパットさまさまのお陰で、料理のレパートリーが増えました。m(__)m そして、なにより、作ることが楽しくなり、家族が 美味しいと 食べてくれることが嬉しいです。 これからも、頑張って お手本にしたいと思います。よろしくお願いします。
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