春♡菜の花と卵のマヨ炒め♡
キミチャン☆ @cook_40219744
旬の菜の花を使って♪
菜の花のおひたしには飽きた貴方!
とっても簡単でパパッと出来ちゃいます♥
このレシピの生い立ち
菜の花のおひたしに飽きたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を沸騰した湯の中に入れさっと茹でる。茹であがったら冷水にとり固く絞る。
- 2
卵をフライパンでスクランブルエッグのように半分火が通ったくらいになるまで炒め皿に出しておく。
- 3
ハムと1の菜の花をフライパンで軽く炒め2の卵も入れ塩コショウ、マヨネーズで味を整え完成!
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎないように!
卵も火を通しすぎないようにきおつけるぐらいです(^-^)
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