豚盛り魚介塩つけ蕎麦
濃厚魚介ダシのつけダレに蕎麦と豚肉をつけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
蕎麦に塩ダレどーかなからの～思いつきです！
作り方
- 1
水を沸かし豚肉を茹でて寄せておく
- 2
アクを取って昆布だし、鰹だし、塩麹、魚粉でダシをとりナンプラーで塩加減を調整します
- 3
茹でた麺を器に盛り、寄せておいた豚肉と刻み海苔をのせて、つけダレに長ネギを入れてで召し上がれ
コツ・ポイント
豚肉は茹ですぎないこと
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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）豚肉となすを醤油ベースのつけだしで食べるつけ蕎麦です🍆🐷🍜美味しいです😋作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:638Kcal
その他のレシピ
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