鮭の味噌マヨネーズ蒸し焼き
育休ママ☆ @cook_40269459
給食ででてきてから大好きなもので、自己流で作ってみました!!(きっと)失敗はしません!!
このレシピの生い立ち
給食を食べていた頃から好きで、旦那も美味しいと言ってくれるので作りたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする
- 2
アルミホイルをひろげ玉ねぎ、しめじをおく。
- 3
その上に鮭をのせる。
- 4
味噌とマヨネーズと酒を合わせ、鮭の上にかける
- 5
小ネギをのせる←好みでいいです。
-
- 6
フライパンにホイルの3分の1から3分の2が浸るくらいの水を入れ、沸騰させホイルをいれ蓋をし約15分ほど蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにするので鮭も柔らかく召し上がれます。
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