わさび菜と豚こま肉の炒め物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単炒めで、ご飯がススム(^o^)
このレシピの生い立ち
自家製醤油こうじも終わり…また、作りお料理に役立てたいです。
次は塩こうじにしようかな⁉️っと。考え中(*_*)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. 大さじ1
  3. 紅生姜 15g
  4. わさび菜の茎(斜め薄切り) 25g
  5. ◎醤油こうじ 大さじ1
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ※醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油をひいて豚こま肉を炒める。
    紅生姜を加えて、炒め合わせる。

  2. 2

    ◎で、味付けをしたら、仕上げに
    わさび菜の茎を入れて、サッと炒め合わせる。

    味見して足りなければ、※を加えて、
    調整。

  3. 3

    お弁当にも♪おつまみにも♪

コツ・ポイント

生の生姜ないときに この紅生姜がいい‼️

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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