＊青梗菜うずら卵鶏肉のおこわ

なつき☆ミ's cooksnap of when they made ＊青梗菜うずら卵鶏肉のおこわ.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ＊青梗菜うずら卵鶏肉のおこわ.
ナピト
ナピト @cook_40054173

青梗菜シャキシャキとうずら卵の食感も楽しくて美味しいおこわです^ ^もち米と米が半々でスッキリとした仕上がりに＊
このレシピの生い立ち
デパ地下でよく買ってくるおこわですがもち米だけだと胃にもたれると主人や周りの年配の方の声がありました＊もち米、米を半々にして味付けもぶれないようにめんつゆだけで作ったら美味しくできました^ ^

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材料

  1. もち米 80g
  2. 米 80g
  3. 水 200cc
  4. 鶏もも肉 80g
  5. 青梗菜 1株
  6. うずら卵 6個
  7. めんつゆ（三倍濃縮） 大3

作り方

  1. 1

    もち米と米を合わせて洗って炊飯器に入れます。水を加えます

  2. 2

    鶏肉は1.5センチ角位に切ります。青梗菜は軸と葉に分けます。軸は1.5センチ幅、葉は縦半分に切った後1.5センチ幅に切る

  3. 3

    1の中に2とうずらの卵を入れる。平らにしてめんつゆを加えます

  4. 4

    おこわモードで炊飯します。炊けたら混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

しめじなどのきのこがデパ地下で買ってきたものには入っていました☆

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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