超簡単！節約！鮭の混ぜ寿司♡

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rirunon
rirunon @cook_40099610

2切れの鮭が酢飯に混ぜ込むだけで4人分のご馳走になります！きゅうりとたくあんの歯応えがアクセントになります♡
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていた混ぜ寿司です！酢飯にすることで食欲もUPします♡

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材料

4人分
  1. 甘塩鮭 2切れ
  2. きゅうり 1本
  3. たくあん 5cm
  4. 大葉 適量
  5. 白ごま 適宜
  6. ご飯 2合
  7. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼く

  2. 2

    箸で骨を丁寧に取ってほぐす

  3. 3

    硬めに炊いたご飯に分量のすし酢を混ぜ合わせる

  4. 4

    きゅうりは輪切りにして塩もみして、たくあんは薄切りにしてから千切りにする

  5. 5

    鮭ときゅうりとたくあんを酢飯に混ぜ込む

  6. 6

    最後に白ごまと刻んだ大葉を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

たくあん大事です！

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レシピ作者

rirunon
rirunon @cook_40099610
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好きなもの♫•*¨*•.¸¸♪✧お料理・お菓子作り・パン作り・洋裁・インテリア・雑貨・海外ドラマ・クリスマスetc…高3男子、中3女子の育児に奮闘中꒰*´∀`*꒱簡単！時短！美味しくて見栄えするものを提供します((*''∇''*)ヨロ((*･ｖ･)シク( _ _)デス♪
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