初めてでも簡単♪美味しい♪カレイの煮付け

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360

和食の定番♪カレイの煮付けが簡単に美味しく作れるレシピです^ ^子供もタレが美味しい！と言ってくれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けはずっとこの作り方で作っています☆

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材料

3人分
  1. カレイ切り身 3切れ
  2. ◯水、酒 各100ml
  3. ◯みりん、砂糖 各大さじ1と1/2
  4. ◯濃口醤油 大さじ2と1/2
  5. 生姜 1/2かけ

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに◯の調味料と生姜を入れて煮立たせます。煮立ったらカレイをそっと入れて弱火〜中火の火力で煮ます。

  3. 3

    煮汁が半分ぐらいになったら完成です(*^_^*)

  4. 4

    タレが美味しいので長ネギや、焼き豆腐を入れても美味しいくいただけます^ ^

コツ・ポイント

煮詰める時、たまにスプーンなどでタレを全体にかけながら煮詰めてください♪とにかく簡単なのでコツはありません（＾_＾）

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

えこレピ
えこレピ @cook_40094360
に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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