作り方
- 1
なすは細切りにして水につけてあくを抜き、水気を取る。
人参は千切りにしておく。 - 2
フライパンに☆をひき、人参を炒め油がまわったらなすを入れて炒める。
- 3
なすがしんなりしてきたら○を加えて、水分がなくなるまで炒め絡めたらすりごまを入れて和える。
- 4
器に盛ってお好みで七味をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
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