うまい！簡単！早い！中華粥
sakusakudon @cook_40042657
薄味に仕立てて美味しい中華粥。胃腸を休めたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
胃腸の具合が悪くて、おかずは角煮だったのですが食べることが出来なかったので、せめて中華風でとお粥を作りました。薄味で美味しく頂けました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみ肉は、筋を取り除き、斜めに薄くスライスする。
- 2
鍋にごま油以外の材料を入れ、弱火でコトコトと煮る。上澄み部分が２㎝くらいのところで火を止め、蓋をして蒸らす。
- 3
仕上げにごま油を回し入れ出来上がり。
コツ・ポイント
水の量は多めにしておくと、あとで調整しやすいです。
味付けは普通の中華スープより、干し貝柱スープの方が断然、お粥には適してます。
リアクション
レシピ作者
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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