残りご飯で簡単！中華粥風
べりまま @cook_40171706
残ったご飯で簡単に。
体あったまる優しい中華粥です。
このレシピの生い立ち
残りご飯はいつも雑炊かチャーハンでしたが
簡単で体に優しいものを、と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
残りご飯とかぶるくらいの水を入れ、鶏ガラスープの素を加える。
時々水を足しながら弱火から中火でとろりとするまで煮る。 -
- 2
お粥をコトコト煮てる間に
☆印を混ぜてたれを作る。 -
- 3
たれをかけてどうぞ。
生姜とネギで体もあったまりますよ。 -
コツ・ポイント
お粥を煮るとき初めから多めの水で煮るとなかなかご飯がとろりとならないので、ご飯かぶるくらいの水から始めて、足りなくなったら少しずつ加えるようにするのがポイントです。
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