簡単!ささみ炒め

MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705

簡単なのでお弁当にも重宝!
ささみをいため、焼き肉のタレであえるだけ!
このレシピの生い立ち
母がよく豚肉と玉ねぎを炒め、焼き肉のたれをからめた物を作ってくれました。
豚肉で作ったりしてましたが、息子にお弁当にささみを入れてほしいと言われたので、ささみでやってみました。

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材料

  1. ささみ 4本
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. しいたけ 4ケ
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. 少々
  7. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ささみは一口大、玉ねぎとしいたけは、厚めのスライスにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1を入れ炒め、塩、こしょうし、酒を振ります。

  3. 3

    火が通ってきたら、焼き肉のタレをからめ、出来上がりです。

  4. 4

    お弁当にも便利です

コツ・ポイント

炒めすぎないように注意してください。
ささみの代わりに牛肉、豚肉、なんでもok!
しいたけはなくてもいいですし、しめじやエリンギでもokです。
豆板醤を少しいれても美味しいです(^_^)

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レシピ作者

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