作り方
- 1
大根は、大きければ半月切り、小さければ輪切りに薄く切ります。塩(分量外)をふってもみこみます。スライサーを使っても。
- 2
昆布は、ハサミか包丁で細く切ります。
- 3
大根は洗って水気を絞ります。昆布と●印を加えます。
- 4
ラップをピッタリとかけて冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
ラップはピッタリかけると、全体に甘酢がいきわたります。昆布の量は増やしてもらってもいいです♪
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