塩昆布と和えるさっぱり蕎麦
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さっぱりとしていて主食にもなります。
お好みで半熟卵を乗せたり、コーンを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
蕎麦が大好きで冷やした蕎麦をアレンジしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋で蕎麦を茹で
茹で上がったら冷水で冷やします。 - 2
蕎麦を食べやすいように半分にカットします。
- 3
カットした蕎麦・ツナ缶・塩昆布をボールに入れ混ぜ合わせます。
- 4
お皿に盛り付け大葉を乗せ
麺つゆを回しかけたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
塩昆布に味がついているので麺つゆの量は調整してくださいね。
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