簡単★とんかつソースtoとんかつの作り方
「ソース美味しい！」と家族から絶賛のソースとカラッと美味しいとんかつです！リピくれるのがすごく嬉しくて励みになっています
このレシピの生い立ち
とんかつが食べたいと言うので作りました。何気に作り終わって、美味しい美味しいと言うので載せましたので、写真ができあがりのものしかありません；；。またそのうち作る時に追加したいと思います。
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- 1
ウスターソース、醤油、酒、ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせ、砂糖を入れてよく混ぜる。（お好みでマスタードを入れる）
- 2
すりごまは食べる前に入れて混ぜる。
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- 3
とんかつは、余分な脂身を取ったら、上下に切り目を少しいれ、フォークでさしておく。
- 4
豚カツに塩こしょうをし、包丁のウラとかでお肉を叩き、片栗粉をつけたら、卵にくぐらせる。
- 5
卵がついた豚カツに小麦粉をつけ、また卵にくぐらせ、パン粉をつける。
- 6
浸かるぐらいのサラダ油を１８０度で揚げる。この時、小麦色になって、泡が大きくなると中まで火が通っている。
- 7
お皿に適当に豚カツを切ったら、さっき作ったソースにすりごまを入れ混ぜてかけたらできあがり。
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- 8
10月9日
すりゴマを多めにしたトンカツとソース
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- 9
すりごまをたっぷり入れたソースです。付け合わせのスナックえんどうとベーコンのバター炒め！ソースに合います♪かなり美味しい
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- 10
野菜のカツです。トンカツソースで子どもの嫌いな野菜もペロリ(^-^)/
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- 11
2017.10.23 つくれぽ100達成！正確には92！差の8はリピです。でもリピがすごく嬉しい。またリピよろしくです♪
- 12
２０１７．１０月２６日、豚カツにしたのでソースはやっぱりこれ＾＾
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- 13
2017年12月4日 とんかつソース美味しすぎ！
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コツ・ポイント
うちは主人がマスタードを混ぜてかけて食べるのですが、マスタードは味を見て入れてください。
すりごまはあれば美味しいですが、無ければないで美味しいソースです！！！
ドレッシングメーカーとかを使うとマヨネーズがダマになりにくいです。
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