作り方
- 1
ブリに塩を振り20分ほど置いておく
- 2
20分経ったら水で洗い流し、水気を拭く
- 3
ビニール袋に②と調味料を入れ、調味料をなじませる
- 4
ビニール袋を閉め保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫へ
- 5
使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍
- 6
フライパンで煮詰めながら焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
煮詰めて焦がさないように気を付けてください!
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