焼きネギで煮込む～わが家の焼豚！
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
圧力鍋であっという間にとろっと柔らかい焼豚ができます！
焼きネギが、豚肉の美味しさをアップしますよ！
このレシピの生い立ち
毎年お正月に作るわが家の恒例の焼豚です！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに小さじ1の油を熱して肉のブロックとネギに焼き色をつける。
- 2
にんにくとしょうがをつぶし、圧力鍋に入れ調味料と水を入れ①の肉とネギを入れ、沸騰させ圧がかかったら中火で30分加圧する！
- 3
重りが下がるまで放置して、下がったら蓋を開けて、煮汁をフライパンにうつし、とろみがつくまで煮詰めてたれを作る！
コツ・ポイント
焼きネギを入れることで、ネギの甘味が増して美味しさが、アップします！
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