鶏ガラスープの素で白菜の漬け物

miraimamam
miraimamam @cook_40293037

鶏ガラスープの素と白菜の以外な組み合わせですが、美味しいですよ

このレシピの生い立ち
白菜の即席漬けを色々試して、この鶏ガラスープの素が一番美味しいと以外な発見でした。

鶏ガラスープの素で白菜の漬け物

鶏ガラスープの素と白菜の以外な組み合わせですが、美味しいですよ

このレシピの生い立ち
白菜の即席漬けを色々試して、この鶏ガラスープの素が一番美味しいと以外な発見でした。

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材料

5〜6人分
  1. 白菜 大4枚
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  3. 味ポン 少々
  4. 切り干し大根 好みで

作り方

  1. 1

    白菜を4等分にしてから
    縦に細切りにします

  2. 2

    白菜が全部入る器に入れたら
    鶏ガラスープの素を全体に振り入れます

  3. 3

    ふんわりとラップをして5分間レンジでチンします

  4. 4

    取り出して混ぜます
    ここで切り干し大根(おでんやふろふき大根を作った時の皮を細切りにして2日ぐらい干した)を入れます

  5. 5

    食べる分だけ取ってしっかりしぼってから、器に入れて味ポンを少々かけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は、チンした後に味見して薄いようでしたら、この時に追加しても大丈夫です

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