カマスの一口唐揚げ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

小さめのカマスをさばいてすり身にします^^一口から揚げにすれば子供もパクパク
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので^^

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材料

5人分
  1. マス刺身用 400g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. にんにくすりおろし 一片
  4. 生姜(すりおろし) 一片
  5. しょうゆ こさじ2
  6. おおさじ1
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. みりん おおさじ1
  9. 片栗粉 おおさじ4
  10. こさじ1/2
  11. 片栗粉 適量
  12. 揚げ油

作り方

  1. 1

    さばいたかますと材料全てでFPにかける

  2. 2

    一口大に丸め 片栗粉を軽くまぶし180度の油で揚げる

コツ・ポイント

ほかの魚でも美味しくできます^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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